top of page
Caută

Bulgur tart with peas

Actualizată în: 1 dec. 2021


Bulgur tart with peas

Ingredients for 4 tarts: 100g bulgur, 100g peas, 2 medium onions, 4 pinches salt, 4 pinches pepper, 4 pinches turmeric, 4 pinches dried oregano, 4 Tsp oil, 1 red pepper, 4 slices pickled carrot.

Preparation time: 25 min

How to prepare the recipe: slice the onion finely and put it in a pan with heated oil. Add salt, pepper, turmeric and oregano. Saute the onion for 5 min.

Add the bulgur and mix for 30 sec. Add the peas and mix.

Add water enough to cover all ingredients.

Boil for 5 min and then let the bulgur cool for 10 min.

Create 4 bulgur tarts with a kitchen stainless steel shaper. Decorate the tarts with pickled carrot slices. Decorate the plate with square red pepper slices.

Enjoy!


Tarta de bulgur cu mazare

Ingrediente pentru 4 tarte: 100g bulgur, 100g mazare, 2 cepe medii, 4 prafuri sare, 4 prafuri piper, 4 prafuri turmeric, 4 prafuri oregano uscat, 1 ardei rosu capia, 4 felii morcov murat, 4 linguri ulei Luna Solai.

Timp de preparare: 25 min

Cum prepari reteta: feliezi ceapa subtire si o adaugi intr-o tigaie cu ulei incins. Adaugi sare, piper, turmeric, oregano. Amesteci si calesti ceapa 5 min.

Adaugi bulgurul si amesteci 30 sec.

Adaugi mazarea si amesteci.

Adaugi apa cat sa acopere toate ingredientele si lasi pe foc 5 min, apoi lasi bulgurul sa se raceasca 10 min.

Pregatesti 4 tarte din bulgur folosind o forma rotunda din inox. Decorezi fiecare tarta cu jumatati de felii de morcov murat. Decorezi fiecare farfurie cu felii patrate de ardei rosu.

Pofta buna!

12 afișări0 comentarii

Postări recente

Afișează-le pe toate

Daca iti place continutul meu, te rog sa iei in considerare sa faci o mica donatie catre cauzele mele preferate. Multumesc!